As Vindimas 2020
As vindimas são a altura do ano mais desejada pelo vinicultores, amantes da arte da apanha da uva e da criação do novo vinho… 🍇
E porque?
Esta pergunta é de fácil resposta.
Uma época onde se ouve o leve restolhar das folhas, o chilrear dos pássaros em conjunto com o tom alegre de conversa e gargalhada dos trabalhadores que enchem as vinhas. Assim o trabalho árduo de vindimar, alia-se ao convívio e lazer dos trabalhadores. 🥰
Este ano, com uma produção de excelência, encheram-se os cestos de uva madura na segunda semana de Setembro. As vinhas viram uma nova vida que não costumam ver ao longo do ano. No entanto, não é por isso que estas deixam de precisar de cuidados no restante tempo. As vindimas são o culminar de um ano de trabalho árduo nas vinhas. Sem direito a folgas, fins de semana, com chuva ou sol, todo este esforço é recompensado agora, com o novo vinho verde! 🍷🌱
No final do dia todos se juntam à volta de uma merenda onde se debatem todo o tipo de temas. E é nesse momento que se partilhada a sabedoria dos mais experientes e as aventuras dos mais novos. Com uma mesa recheada dos melhores sabores mais um dia de trabalho duro. 🥂
O espírito de equipa e trabalho árduo fazem das vindimas uma das alturas de maior convívio e alegria do ano. Tornando-o no motor que nos faz querer mais e melhor. Para que todos os anos haja uma colheita de qualidade superior e uma equipa alegre, bem disposta e experiente nas vindimas. ❣️
Com a colheita terminada, o mosto fica em estágio nas cubas, os cestos são lavados, e damos por terminado mais um ano de vindimas. A Quinta dos Ingleses está situada numa zona consagrada dos vinhos verdes. E é assim que também contribuímos para esse sucesso, ao criar e cuidar das castas Loureiro, Padeiro de Basto e Espadeiro com todo o amor e dedicação. 🥰
Agradecimento.
Deixamos como nota final um agradecimento. A todos o trabalhadores e enólogos que fazem das vindimas um momento de trabalho duro mas também de diversão, sem eles nada disto era possível! Um obrigado a toda a equipa da Quinta dos Ingleses pelo esforço e dedicação.
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