{"id":8180,"date":"2019-01-22T07:17:42","date_gmt":"2019-01-22T07:17:42","guid":{"rendered":"http:\/\/demo3.wpopal.com\/royanwine\/?p=8180"},"modified":"2020-08-12T18:52:27","modified_gmt":"2020-08-12T18:52:27","slug":"agroindustria-conceito-o-que-e-significado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quintadosingleses.pt\/en\/2019\/01\/22\/agroindustria-conceito-o-que-e-significado\/","title":{"rendered":"Agro-Ind\u00fastria – Conceito, o que \u00e9, e o seu significado."},"content":{"rendered":"
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\"\"Os produtos do campo e do mar e sua comercializa\u00e7\u00e3o posterior formam o setor da agroind\u00fastria. Este setor se baseia em <\/span>transformar<\/a> produtos de qualquer atividade agr\u00edcola, florestal ou pecu\u00e1ria. Estes processos podem ser tanto artesanais como industriais.<\/span><\/p>\n

Desde a revolu\u00e7\u00e3o industrial<\/a> iniciada no s\u00e9culo XVIII a agroind\u00fastria utiliza t\u00e9cnicas apropriadas para aumentar os n\u00edveis de produ\u00e7\u00e3o<\/a>. Deste modo, a automatiza\u00e7\u00e3o dos diferentes processos facilita o controle e a comercializa\u00e7\u00e3o dos produtos obtidos.<\/p>\n

A finalidade de tudo isso \u00e9 modificar as caracter\u00edsticas f\u00edsicas, qu\u00edmicas ou biol\u00f3gicas das mat\u00e9rias-primas origin\u00e1rias.<\/p>\n

A agro-ind\u00fastria do milho<\/h3>\n

O milho \u00e9 uma mat\u00e9ria-prima<\/a> essencial em muitas comunidades de Am\u00e9rica Latina. Se o milho fosse vendido em estado<\/a> natural, seu pre\u00e7o final seria muito inferior a uma lata de milho. Assim este exemplo permite-nos lembrar que o milho consumido tem um valor adicionado e os profissionais da agro-ind\u00fastria s\u00e3o aqueles que trabalham para sua otimiza\u00e7\u00e3o comercial.<\/p>\n

Do milho pode-se obter a farinha de milho. Primeiramente a mat\u00e9ria-prima \u00e9 classificada em dep\u00f3sitos e os gr\u00e3os s\u00e3o organizados dependendo do seu tamanho. Segundamente procede-se \u00e0 limpeza de res\u00edduos (principalmente p\u00f3, areia).<\/p>\n

Assim na penultima fase o produto entra em processo<\/a> de coc\u00e7\u00e3o em grandes panelas el\u00e9tricas e quando o milho atinge seu ponto de cozimento \u00e9 introduzido em uma m\u00e1quina refrigeradora que mant\u00e9m o produto fresco. De seguida partimos para os gr\u00e3os que s\u00e3o introduzidos em moinhos de martelo para o processo de moagem.<\/p>\n

Finalmente a farinha \u00e9 preparada com uma s\u00e9rie de ingredientes (basicamente manteiga, azeite e sal) antes de sua embalagem definitiva.<\/p>\n

A agro-ind\u00fastria do vinho verde<\/h3>\n

A regi\u00e3o de Entre Douro e Minho<\/a> tem 31% da popula\u00e7\u00e3o portuguesa<\/strong>, e\u00a0concentra a popula\u00e7\u00e3o mais jovem do pa\u00eds. Constitui a maior concentra\u00e7\u00e3o de emprego industrial do pa\u00eds.<\/p>\n

O Entre Douro e Minho tem como s\u00edmbolo o Green wine<\/a>, coincide geograficamente com a Regi\u00e3o Demarcada dos Vinhos Verdes<\/a> e estende-se pelo rio Minho. Geograficamente, \u00e9 a maior regi\u00e3o demarcada portuguesa, e uma das maiores da Europa<\/strong>. Conta-se que os vinhos verdes foram os primeiros vinhos portugueses a ser exportados durante os s\u00e9culos XVI e XVII. Seguiam dos Vales do Minho e do Lima para o norte da Europa nos barcos que traziam o bacalhau e produtos manufaturados.<\/p>\n

Hoje as exporta\u00e7\u00f5es dos wines<\/a> verdes representam 50% do volume de neg\u00f3cios no setor. The vinho Verde<\/a> \u00e9 j\u00e1 o segundo vinho mais vendido em Portugal<\/strong>, com 16,8% da quota de mercado, sendo 86% das vendas em vinhos verdes brancos.<\/p>\n

A engenharia agro-industrial<\/h3>\n

Os estudos de engenharia industrial apresentam um campo de trabalho bem amplo: s\u00edtios privados de produ\u00e7\u00e3o, cooperativas agr\u00edcolas, associa\u00e7\u00f5es de produtores, departamentos de qualidade<\/a> and inova\u00e7\u00e3o<\/a>, etc.<\/p>\n

Um dos setores da engenharia agroindustrial \u00e9 o aliment\u00edcio, na qual \u00e9 necess\u00e1rio dominar os processos qu\u00edmicos de transforma\u00e7\u00e3o e gerar produtos de boa qualidade para os consumidores.<\/p>\n<\/div>

Fonte: conceitos.com
eco.sapo.pt<\/em><\/p>

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