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Como se fabrica o queijo.

Tudo começa com o leite. Este deve ser levado directamente da sala de ordenha para a queijaria onde é inspeccionado e testado para assegurar que está puro e limpo…

Agro-Indústria – Conceito, o que é, e o seu significado.

Os produtos do campo e do mar e sua comercialização posterior formam o setor da agroindústria. Este setor se baseia em transformar produtos de qualquer atividade agrícola, florestal ou pecuária. Estes processos podem ser tanto artesanais como industriais….

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